1925年,高特和戈来格尔用丙酮提取出红细胞膜上的磷脂,并将它在空气和水界面上铺成单分子层,发现这个单分子层的面积相当于原来红细胞表面积的2倍。据此,得出了细胞

1925年,高特和戈来格尔用丙酮提取出红细胞膜上的磷脂,并将它在空气和水界面上铺成单分子层,发现这个单分子层的面积相当于原来红细胞表面积的2倍。据此,得出了细胞

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1925年,高特和戈来格尔用丙酮提取出红细胞膜上的磷脂,并将它在空气和水界面上铺成单分子层,发现这个单分子层的面积相当于原来红细胞表面积的2倍。据此,得出了细胞膜是由连续的两层磷脂分子组成的推论。提出问题:细胞膜上的磷脂分子应该怎么排列呢?背景知识:磷脂分子的头部亲水,尾部疏水(如下图中的图甲所示)。
探究1:如果把一滴油滴在水面上,形成“油一水”界面,“油一水”界面上磷脂分子的排列是什么样的呢?结果如图乙所示。
探究2:如果把一滴油滴在水面上,再高速振荡,形成油水乳液,油水乳液小滴中磷脂的排列又会是什么样的呢?结果如图丙所示。
推导结论:
(1)图丙中A处的主要成分是水还是油?_____________。
(2)请根据探究1和探究2的结果,用简图在图丁空白处绘出细胞膜上磷脂分子的排布情况(绘出片段即可)。
答案
(1)水
(2)(注:两层磷脂分子层的亲水性头部分别位于细胞膜的个内外两侧,疏水性尾部位于细胞膜的中间)。
举一反三
下图表示细胞膜的亚显微结构,其中a和b为两种物质的运输方式。下列对细胞膜结构和功能的叙述正确的是
[     ]
A.不同物种的细胞中①、②、③的种类均不相同
B.移植器官往往难以存活与图中①有关
C.b物质的运输方式能体现细胞膜的选择透过性,而a物质的运输方式不能体现细胞膜的选择透过性
D.①②③构成流动性的膜,是实现细胞间信息交流的物质基础
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下列过程不能体现细胞膜的流动性的是[     ]
A.胰岛素的合成与分泌
B.高尔基体产生的囊泡与细胞膜融合
C.萎蔫的植物细胞出现质壁分离
D.细胞膜糖蛋白的识别过程
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下图是细胞膜结构图,下表是海水和某海洋植物细胞液的离子浓度对照表,据图和表格的内容回答下列问题:

(1)图中①表示的成分是_______,它构成细胞膜的________。
(2)从表格中的数据可知,植物细胞从海水中吸收_______,排出________离子。由此可见,植物细胞膜对离子的通过具有_______性。
(3)钾离子和氯离子通过细胞膜的方式是______,作出此判断的依据是离子______。
(4)图中②表示的成分是_______,它在钾离子、氯离子通过该植物细胞膜时起__________作用。
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从线粒体中分离出的磷脂分子,在水面形成的磷脂单分子层的表面积(S1)大约是线粒体外表面积(S2)的

[     ]

A.1~2倍
B.2~4倍
C.4倍左右
D.4倍以上
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细胞内很多化学反应都是在生物膜上进行的,下图表示真核细胞中4种生物膜上发生的化学变化示意图,相关叙述不正确的是
[     ]
A.①是内质网膜或核膜的外膜
B.②是高尔基体膜结构
C.③是叶绿体内膜
D.④是线粒体内膜
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