下列有关哺乳动物体内三大营养物质代谢的叙述，错误的是[ ]A．用15N标记的苯丙氨酸饲喂小鼠后，在体内检测不到15N标记的酪氨酸B．当体内脂肪的分解速度

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下列有关哺乳动物体内三大营养物质代谢的叙述，错误的是[ ]
A．用¹⁵N标记的苯丙氨酸饲喂小鼠后，在体内检测不到¹⁵N标记的酪氨酸
B．当体内脂肪的分解速度加快时，意味着糖类的供应不足
C．肝脏中的内质网的功能出现障碍，脂蛋白的合成受阻
D．肝糖元和肌糖元去路的差异，与所在细胞功能密切相关

答案

举一反三

下列有关人体代谢和调节的叙述中，正确的是[ ]
A．人体不能从组织蛋白的分解中获得必需氨基酸，只能从食物中获得
B．人体内并非只有肝脏和肌肉能够合成糖元，食物中过多脂肪也可大量转化成糖元
C．胰岛素分泌不足将导致细胞糖代谢供能不足，是因为血液中葡萄糖过少所致
D．脂肪贮存较少的健康人，禁食一段时间后会出现尿频现象

题型：0128 模拟题难度：| 查看答案

有关生物蛋白质代谢途径变化如下图所示，选出正确的一项是

[ ]
A．①过程的完成主要是通过人工固氮
B．③过程的变化中必须经过氨基转换作用
C．②和③过程的相同点是都释放能量
D．④过程只为动物提供必需氨基酸

题型：0107 模拟题难度：| 查看答案

如图所示人体内氨基酸与其他物质之间的关系，下列叙述中错误的

[ ]
A．必须氨基酸只能由①过程获得，非必须氨基酸只能通过②④过程获得
B．④过程是氨基酸转换作用能够改变氨基酸种类
C．⑤和⑥过程必须经过脱氨基作用才能形成
D．③过程在核糖体中完成属于合成反应

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某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养2天，加入适量食盐，经密封放置10天后制得豆腐乳。

(1)在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白质含量越低，短肽和氨基酸含量越高。为探究其原因，该小组取适量豆腐乳制成样液，等量加入各试管，进行了以下实验。如上表。实验中，加入双缩脲试剂A后，样液的颜色将____________________。处理④中，100℃加热的目的是__________________。如果处理③与处理④相比，显色较________________，且处理③与处理②相比，显色较________________。则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的___________________分解。最终使短肽和氨基酸等含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。
(2)食用豆腐乳后，其中的氨基酸可以在人体内通过________________作用形成新的氨基酸，还可以由氨基酸产生的不含氮部分合成________________。

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下列关于动物新陈代谢的叙述，不正确的是[ ]
A．在正常情况下，肝脏细胞可以将多余的脂肪合成为脂蛋白
B．当血糖含量升高时，肌肉细胞可以将葡萄糖合成为糖元
C．糖类分解时可以产生与必需氨基酸相对应的中间产物
D．氨基酸脱氨基产生的不含氮部分可以合成为脂肪

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