下表是有关淀粉酶的实验，请根据实验结果回答下列问题。(注：人的唾液中含有淀粉酶，各试管保温时间相同)(1)1号试管和3号试管实验结果相对照说明_________

题型：0103 期中题难度：来源：

下表是有关淀粉酶的实验，请根据实验结果回答下列问题。(注：人的唾液中含有淀粉酶，各试管保温时间相同)

(1)1号试管和3号试管实验结果相对照说明____________。
(2)2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明__________。
(3)5号试管与3号试管实验结果相对照说明____________。
(4)当2号和4号试管的温度条件重新设定为37℃时，酶活性可恢复的为试管___________。

答案

(1)酶具有催化作用或答具体作用均可
(2)酶的活性受温度影响
(3)在酸性条件下酶的活性减弱
(4)2号

举一反三

下表是有关淀粉酶的实验，请根据实验结果回答下列问题。
(注：人的唾液中含有淀粉酶，各试管保温时间相同)不同条件下淀粉酶的实验结果：

(1)1号试管和3号试管实验结果相对照说明______________；
(2)2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明_______________；
(3)5号试管与3号试管实验结果相对照说明___________________；
(4)当2号和4号试管的温度条件重新设定为37℃时，酶活性可恢复的为________号试管。

题型：0103 期中题难度：| 查看答案

将鲜萝卜磨碎、过滤得到提取液，在30℃的条件下，取等量提取液，分别加到4支盛有等量的pH分别为3、5、7、9的过氧化氢溶液的试管中，结果每一支试管都产生气体。

(1)该实验的目的是探究_______对_______的影响。
(2)另取4支试管，相同条件下，在每一支试管中加入1/2的提取液，重复上述实验。将两次实验中分别测得的过氧化氢含量变化情况绘制成上图。曲线A和B中，过氧化氢含量的最低点对应于横坐标的位置相同，原因是________。
(3)曲线A是第_______次实验的结果。
(4)如果把提取液进行高温热处理，重复进行第3次实验，则实验中过氧化氢含量将_______。

题型：0101 期中题难度：| 查看答案

下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是[ ]
A．实验目的：验证pH对酶催化速率的影响实验设计：向三支试管分别依次加入1mL新鲜唾液、2mL3%的可溶性淀粉溶液，再均加入1mL不同pH的缓冲液，适宜温度保温5min后用斐林试剂检验
B．实验目的：验证酶的催化作用具有专一性实验设计：实验组：2mL3%的可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验对照组：2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验
C．实验目的：探究酶作用的适宜温度实验设计：5mL3%的可溶性淀粉溶液+2mL新鲜唾液+碘液，每隔5min将溶液温度升高10℃，观察溶液颜色变化
D．实验目的：验证酶的催化作用具有高效性实验设计：实验组：2mL3%的H₂O₂溶液+1mL过氧化氢酶，观察气泡冒出情况对照组：2mL3%的H₂O₂溶液+1mLFeCl₃溶液，观察气泡冒出情况

题型：0110 期中题难度：| 查看答案

下列图表是有关某种酶的实验处理方法及实验结果，相关叙述正确的是

[ ]

A．甲物质可能抑制该酶的活性
B．该酶比较适合在40℃的环境下起作用
C．该酶在中性环境下的催化效率比碱性环境高
D．该酶在作用35min后便失去活性

题型：0115 期中题难度：| 查看答案

下列描述正确的是

[ ]

A．①②③
B．②③④
C．①②④
D．①③

题型：0115 期末题难度：| 查看答案