回答下列有关酵母菌的问题：(1)酵母菌以葡萄糖为呼吸底物，在某O2浓度条件下，测得一定时间内，CO2释放量为VxmL，O2吸收量为VymL。①．若Vx>V

题型：模拟题难度：来源：

回答下列有关酵母菌的问题：
(1)酵母菌以葡萄糖为呼吸底物，在某O₂浓度条件下，测得一定时间内，CO₂释放量为V_xmL，O₂吸收量为V_ymL。
①．若V_x>V_y，表明酵母菌进行细胞呼吸的方式为________________。
②．若V_x/V_y=_______________，表明酵母菌既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸时，两种呼吸方式消耗了等量的葡萄糖。
(2)为探究酵母菌中是否含有蔗糖酶。某同学进行了如下表实验：

①．请写出操作项目A、B：(填“注入酵母菌提取液1mL”或“注入蔗糖酶溶液1mL”)；
A：注入________________________。
B：____________________________。
②．若试管1的结果为___，表明酵母菌中含有蔗糖酶。
③．试管4中还需进行序号______(填“1”、“2”、“3”或“4”)的操作。
④．本实验中不需要进行的操作是序号__________。
⑤．本实验的原理是____________________________________。

答案

(1)①．既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸 ②．4/3
(2)①．注入酵母菌提取液1mL 50℃～65℃温水加热2分钟 ②．砖红色(砖红色沉淀) ③．2 ④．4 ⑤．蔗糖是非还原糖，蔗糖酶催化蔗糖水解生成还原糖，还原糖与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀

举一反三

下图是探究酵母菌呼吸作用方式的实验装置。以下说法中错误的是

[ ]
A．装置一中NaOH的作用是吸收CO₂B．提取装置二中D处液体检测是否有酒精生成
C．装置二中D瓶应先封口一段时间后，再与E瓶连接
D．两个装置均需要在黑暗条件下进行实验

题型：0111 期中题难度：| 查看答案

两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。请据题分析作答：

(1)请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序(装置可重复使用)。有氧条件下的装置序号：______；无氧条件下的装置序号：_______。
(2)装置中c瓶的作用是：_______。
(3)d应封口放置一段时间后，再连通b，其原因是______。
(4)乙兴趣小组利用图Ⅱ所示装置(橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管)，探究酵母菌的细胞呼吸类型。
①．想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置(假设该装置编号为Ⅲ)如何设计？_________。
②．请预测与结论相符合的现象，并填写上表。
(5)请写出糖类(葡萄糖)经过酵母菌代谢活动后变成酒精的化学反应式__________。

题型：0112 期中题难度：| 查看答案

某同学利用下图中的装置进行酵母菌无氧呼吸实验：

步骤为：
①取10%葡萄糖溶液30mL注入三角瓶中，置于35℃水浴中预热。
②取干酵母3g，放入15mL、35℃的温水中化开后，倒入三角瓶中，充分振荡摇匀。
③迅速向混合液表面滴加一薄层液体石蜡。用带玻璃导管的橡皮塞密封瓶口，使玻璃导管伸入右面试管的溶液底部。
④几分种后，观察实验结果。
请回答下列问题：
(1)用液体石蜡密封液面的目的是___________；三角瓶中加入葡萄糖溶液的目的是__________。
(2)试管中有气泡出现，石灰水_____________________；打开瓶塞，可以闻到酒精的气味，产生酒精的总反应式________________，此过程在酵母细胞的__________中完成。

题型：期中题难度：| 查看答案

某同学利用下图中的装置进行酵母菌厌氧呼吸实验，步骤为：
①取10%葡萄糖溶液30mL注入三角瓶中，置于35℃水浴中预热。
②取干酵母3g，放入15mL、35℃的温水中化开后，倒入三角瓶中，充分振荡摇匀。
③迅速向混合液表面滴加一薄层液体石蜡。用带玻璃导管的橡皮塞密封瓶口，使玻璃导伸入右面试管的溶液底部。
④几分种后，观察实验结果。
请回答下列问题：

(1)用液体石蜡密封液面的目的是_________；三角瓶中加入葡萄糖溶液的目的是__________。
(2)试管中有气泡出现，石灰水_________；打开瓶塞，可以闻到酒精的气味，产生酒精的总反应式__________，此过程在酵母细胞的__________中完成。

题型：0101 期中题难度：| 查看答案

下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。以下说法中正确的是

[ ]
A．两个装置均需要在黑暗条件下同时进行
B．在装置乙Ⅲ处取液体检测是否有酒精生成
C．装置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ处的CO₂D．应让装置乙中Ⅱ先放置一会再与Ⅲ连接

题型：0110 期中题难度：| 查看答案