材料一：按2010年全国奶产量3650万吨计算，每年人均饮奶量为27千克，每天人均只有77克。世界每年人均，饮奶量达90千克，发达国家超过270千克。材料二：某

题型：专项题难度：来源：

材料一：按2010年全国奶产量3650万吨计算，每年人均饮奶量为27千克，每天人均只有77克。世界每年人均，饮奶量达90千克，发达国家超过270千克。
材料二：某些奶制品企业面对市场竞争，为降低成本，占领市场，采取了一些“妙招”。如：为提高牛奶含氮量，大量添加三聚氰胺；过期牛奶回收制成奶粉；散布不利于同行发展的虚假信息等。
（1）如果你是某牛奶企业的老总，根据材料一你会如何作出决策？
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（2）从市场经济角度，你如何看待材料二中的这些“妙招”？
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答案

（1）我国人均饮奶量虽有增加，但仍然偏低，和发达国家比较差距很大。这说明我国奶业市场潜力巨大，发展空间十分广阔，有利可图，可扩大生产规模，增加产量。
（2）市场调节具有自发性、盲目性、滞后性的缺陷。一些企业为了追求利润，不顾食品公共安全，制造不合格产品，利用不正当手段开展竞争，是市场调节自发性的表现。良好的市场秩序依赖市场规则来维护。诚实守信是现代市场经济正常运行必不可少的条件。某些奶制品企业缺乏诚信意识，违背了市场规则，扰乱市场秩序，严重损害了消费者的合法权益。所以必须要加强国家宏观调控，切实加强社会信用建设，健全以道德为支撑，法律为保障的社会信用制度，用法律和道德规范引导企业依法诚信经营，保证经济的健康运行。