今年3月，武汉工业学院食品科学与工程学院教授、全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长何东平爆料说，据他估计，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万吨—300万

题型：不详难度：来源：

今年3月，武汉工业学院食品科学与工程学院教授、全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长何东平爆料说，据他估计，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万吨—300万吨。而地沟油中的黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性为砒霜的100倍。尽管此后何教授对上述说法予以了修正，但民众关于地沟油的恐惧却郁结于心，久久不能散去。这不禁让我们又想起了毒奶粉、假蜂胶……尽管国家食品安全的警钟一鸣再鸣，可是在经济利益的驱使下，毒假食品依然屡见不鲜。
根据材料，运用市场经济的相关知识回答问题：
（1）、出现这一社会问题的原因是什么？（4分）
（2）、应该如何解决这一问题？（8分）

答案

（1）出现不正当竞争行为的原因：①市场调节不是万能的。市场调节存在自发性、盲目性、滞后性等固有的弊端。（2分）②一些地方政府宏观调控不力（1分）。③一些生产经营者诚信缺失。（1分）
（2）、①坚持以人为本，贯彻落实科学发展观。国家要运用经济、法律和行政手段，加强宏观调控。（3分）②规范市场秩序，在全社会形成以道德为支撑，以法律为保障的社会信用制度，尤其要加快建立信用监督和失信惩戒制度。（2分）③每个经济活动的参与者都必须学法、懂法、守法、用法，都应该树立诚信观念，遵守市场道德，逐步在全会形成诚信为本、操守为重的良好风尚。（2分）④企业经营者必须遵守商业道德，诚信经营、开展正当竞争。（1分）

解析

试题分析：该题以地沟油等食品安全事件频现为背景材料，考查学生对市场经济知识的识记、理解和运用。题目设问指向明确，第一问是食品安全事件频现的原因。回答该题，可以从市场经济中不同的行为主体考虑，从市场的固有弊端、国家的宏观调控不利、某些企业的道德缺失等角度展开回答；第二问如何解决问题，是措施类题目，还可以沿着第一问的答案继续思考。可以从规范市场秩序，建立健全社会信用体系，加强政府宏观调控力度，企业经营者要诚信经营，遵守职业道德，以及每个人要怎么做，从这些角度出发展开具体回答。
点评：回答该题，要明确题目中的这一问题指的是“食品安全事件频现”这一问题。抓住了这个切入点，联系课本知识，根据设问要求，分别从这一问题出现的原因和解决问题的措施两个角度思考并回答问题。题目对学生解读材料、提取有效信息、综合运用所学知识的能力有一定体现。要求学生对该部分知识要熟练掌握，灵活运用，难度较大。