胡萝卜素的提取

题目

胡萝卜素的提取
请问：（1）生物选修1：图6-7提取胡萝卜素的装置,是要蒸发出去什么物质,留下什么物质?
（2）胡萝卜素提取装置的设计中用到“回流冷凝装置”,作用是防止加热时有机溶剂挥发.而萃取原理是用蒸发使出有机溶剂.这不是矛盾吗?
（3）为了使有机溶剂挥发出去,为什么还选择高沸点的石油醚作为萃取剂?
（1）萃取只是为了是胡萝卜素分离出来。而水蒸气蒸馏时为了使有机溶剂蒸发分离。
（2）胡萝卜素不一挥发？

答案

1 蒸发出去有机溶剂 留下胡萝卜素
2 不矛盾,因为防止挥发是防止挥发到空气中污染环境
3 石油醚高沸点?
我记得低沸点吧~