下列脂肪酸碘值最大的是()
题目
下列脂肪酸碘值最大的是()
A.亚油酸
B.油酸
C.软脂酸
D.硬脂酸
下列化合物属于稠含杂环的是
A.咪唑
B.嘌呤
C.吡啶
D.吡喃
答案
下列脂肪酸碘值最大的是(A)A.亚油酸B.油酸C.软脂酸D.硬脂酸碘值是100g脂肪消耗碘的量.硬脂酸、软脂酸都是饱和脂肪酸,不消耗碘.油酸是十八碳-9-烯酸,亚油酸是十八碳-9,12-二烯酸(都是顺式双键).两者分子量相近,亚...
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