植物的茎有什么作用

题目

植物的茎有什么作用

答案

茎的主要作用是将根吸收的水、无机盐,以及叶制造的有机物进行输导,送到植物体的各部分.
详细：水和无机盐的输导是由茎的导管完成的.水分和无机盐为什么能沿着导管上升呢?这是因为受到根压和叶的蒸腾拉力作用的结果.根压是由根部产生的一种压力,根压使溶液进入导管,并在导管里沿管壁上升.如果把向日葵或山核桃的茎在靠近基部的地方切断,就可以看到有液体从伤口处流出的现象,这是由于根压作用的结果.叶的蒸腾拉力,是叶在不断蒸腾水分的时候,产生一股向上拉取水分的力量,使水分沿着导管不断地上升.
有机物的输导是由茎的筛管完成的.叶制造的有机物,主要是通过茎韧皮部的筛管向植物体的各个器官输送的.筛管中输送的有机物,必须是分子较小而且能溶于水的物质.淀粉、蛋白质、脂肪必须经过分解,变成小分子的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等简单的有机物,筛管才能输导.如果树皮遭到大面积的破坏,植物根部就会因长期得不到足够的有机养料而死亡,进而会引起整株植物的死亡.