有一个高压锅,锅内气压每增加100℃,水的沸点相应增加1℃.国内水的初始温度是20℃.

题目

有一个高压锅,锅内气压每增加100℃,水的沸点相应增加1℃.国内水的初始温度是20℃.
限压阀在升温阶段单位时间内升高的温度相同.（1）锅内温度升高到110℃,锅内的气压是多大?（2）若“压强每增加100℃,水的沸点相应增加1℃.”这一条件未知,请用一手表及题中的其他条件,估测出锅内的最高温度.（说明：写出锅内最高温度的表达式,并指出表达式中各测量量的含义.）

答案

锅内温度升高到110℃,锅内的气压约是2大气压,压强的单位不是℃,是大气压、帕斯卡
压力与沸点的关系,可近似地由下式推导出：
logP=A+(B/T)
式中P为蒸汽压,T为绝对温度,A、B为常数.