葡萄糖是一种还原性糖,其事实依据是

题目

葡萄糖是一种还原性糖,其事实依据是
A能加氢生成六元醇
B能发生银镜反应
C能生成乙醇和CO2
D能被氧化成CO2和H2O

答案

A.能与氢气加成说明具有不饱和性
B.银镜反应是醛基的性质,醛基具有较强的还原性
C和D.一般的有机物都可以被氧化为CO2,而有机物的还原性是指除了被氧化为CO2之外的其它反应