油脂
题目
油脂
为什么在高级脂肪酸形成的油脂中,不饱和程度越大,熔沸点越低?
饱和度是怎样影响分子间作用力的?
答案
堆栈状态
饱和脂肪酸 碳链几乎是直线堆栈可以很紧密
不饱和脂肪酸 因为有双键 会有顺反式 堆栈不紧密
堆栈紧密 分子可以靠很近 凡德瓦尔力高 熔沸点高
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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