什么使蛋白质发生盐析,什么使蛋白质发生变性.
题目
什么使蛋白质发生盐析,什么使蛋白质发生变性.
答案
在蛋白质中加入过量盐是溶液溶解度降低而导致蛋白质晶体析出的过程叫盐析,通常加入硫酸铵.而变性的主要由一些物理因素如射线,剧烈振荡和化学因素如强酸,强碱、尿素、重金属盐之类的引起.变性后的蛋白质空间构象发生变化,失去了生理活性.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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