淀粉水解能生成麦芽糖吗

淀粉水解能生成麦芽糖吗

题目

淀粉水解能生成麦芽糖吗
做题发现题目让写出用玉米淀粉制麦芽糖的反应方程式,但淀粉能水解出麦芽糖吗?淀粉的单元就一种结构吗?

答案

淀粉先水解成麦芽糖（淀粉酶催化下）,在水解成葡萄糖（麦芽糖酶催化下）.

举一反三

已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．

我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好

奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?

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