将一装有水的烧瓶加热至水沸腾后,把烧瓶移离火焰,水停止沸腾,迅速塞上瓶塞后,再向平底浇水,

题目

将一装有水的烧瓶加热至水沸腾后,把烧瓶移离火焰,水停止沸腾,迅速塞上瓶塞后,再向平底浇水,
有什么现象产生?为什么?

答案

可以看到停止沸腾的水又重新沸腾了.原因在于水的沸点和大气压有关,水的沸点随大气压的减小而减小.塞上瓶塞后,再向平底浇水会使瓶内气体由于冷缩而气压减小.