酵母菌和乳酸菌在酿酒.制作面包和制作泡菜时,分别起着什么作用?
题目
酵母菌和乳酸菌在酿酒.制作面包和制作泡菜时,分别起着什么作用?
答案
酵母菌是将葡萄糖转化为酒精,使得食品有酒香味
乳酸菌是把糖类转化为乳酸,使得食品呈现酸味
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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