果酒与果醋的制作原理
题目
果酒与果醋的制作原理
答案
果酒(1)它是利用的微生物是酵母菌,其异化作用类型是兼性厌氧型,明确酵母菌发酵的反应式:①有氧条件:
②无氧条件:
(2)影响酒精发酵的主要环境条件有温度、氧气和pH.
①酒精发酵是一般将温度控制在18~25℃范围内,在20℃时最适宜.
②酒精发酵过程中,要保持缺氧、酸性环境.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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