酒精酵母在发酵过程中起什么样的作用?
题目
酒精酵母在发酵过程中起什么样的作用?
答案
葡萄汁中氨基酸的利用和氨基酸、氨基酸乙酯的形成途径.酯类主要产生于酒精发酵的第二阶段.此时介质中乙醇浓度较高.在细胞溶解期间,这些化合物含量增加.酵母产生氨基酸乙酯的可能机理是：在蛋白质生化合成中,由于形成酰氨腺苷酸,使细胞内氨基酸活化,进而和胞内乙醇反应合成酯类.
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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