维C和醋,盐放在一起会反应吗

维C和醋,盐放在一起会反应吗

题目

维C和醋,盐放在一起会反应吗

答案

维C不和醋、盐（食盐氯化钠）发生化学反应,而且VC在酸性条件下更稳定,高温条件下易分解.所以食用含VC丰富的食物最好凉拌加醋.

举一反三

已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．

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