下表是“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验记录单

题目

下表是“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验记录单
32下表是“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录单,认真分析后回答下面的问题（11分）
试管x05加入的物质（各2毫升）x05温度x05试剂(2毫升)x05实验现象
①x05馒头碎屑+唾液x0537℃x05x05
②x05馒头碎屑+清水x0537℃x05x05变蓝
③x05馒头块+唾液x0537℃x05x05
④x05馒头碎屑+唾液x050℃x05x05变蓝
（1）馒头的主要成分是 ,它属于 .
（2）本实验中使用的试剂是 .
（3）写出试管①的颜色变化 ,①试管中的物质变化的原因
（4）本实验中设置了三组对照实验.分别探究的条件是：的作用,
试管与 试管对照；牙齿和舌的作用,试管与 试管对照；温度的作用,④试管与 试管对照.

答案