基础盐酵母培养基中酵母膏起到什么作用?氮源还是碳源?
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基础盐酵母培养基中酵母膏起到什么作用?氮源还是碳源?
题目
基础盐酵母培养基中酵母膏起到什么作用?氮源还是碳源?
答案
主要是氮源,另外还有2%的葡萄糖作碳源
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