沸点高于100摄氏度是什么原因
题目
沸点高于100摄氏度是什么原因
在烧杯上加盖后沸点超过了100摄氏度是什么原因啊?
答案
因为沸点受压强的影响,当压强增大的时候沸点就会增高.
所以在高原,压强减小一般沸点就会降低.
高压锅内部压强大于正常气压,所以里面的沸点大于100摄氏度
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