如何区分给的物质分子式辨别单糖还是双糖?
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如何区分给的物质分子式辨别单糖还是双糖?
题目
如何区分给的物质分子式辨别单糖还是双糖?
答案
分子式无法判断,要通过结构才能判断:糖分子之间通过醚键相连,只要计算醚键的数量(不计环醚)就可以判断出来.
单糖:非环醚键数量=0
双糖:非环醚键数量=1
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