煨炖食物时,有经验的人总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖,请说明其中的道理.

煨炖食物时,有经验的人总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖,请说明其中的道理.

题目
煨炖食物时,有经验的人总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖,请说明其中的道理.
答案
答:煮食物时,并不是火越大越旺就煮熟得越快,因为水沸腾时的温度是不变的,即使加大火力,也不能提高水温,只是加快了水的汽化,浪费了燃料.正确的方法是用大火将食物烧开,就改用小火炖,保持锅内的水一直沸腾就行了.
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
1,人们染上烟瘾,最终因吸烟使自己丧命.
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