维生素C为什么能用直接碘量法滴定?
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维生素C为什么能用直接碘量法滴定?
题目
维生素C为什么能用直接碘量法滴定?
答案
C6H8O6(维生素C、抗坏血酸)+I2(碘)=C6H
6O6(脱氢抗坏血酸)+2HI(碘化氢),因为有这个关系,碘单质有色,HI无色,可根据碘单质的用量和关系式,得出维生素C的含量.
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