高压锅的设计和使用过程用到了哪些物理知识?

题目

高压锅的设计和使用过程用到了哪些物理知识?
如果是在内地使用的高压锅销售到西藏高原地区,需要作哪些改进?

答案

增加气压可以提高水沸腾时的温度,利用气压可以将重物顶起.
如果在高原上使用高压锅需要加强锅的抗压强度,增加压力阀的重量