什么叫巴斯德效应?
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什么叫巴斯德效应?
题目
什么叫巴斯德效应?
请说明具体的概念……
答案
巴斯德效应(pastuer effect):法国科学家巴斯德发现酵母菌在无氧时进行生醇发酵;将其转移至有氧环境生醇发酵即被抑制,这种有氧氧化抑制生醇发酵的现象称为
巴斯德效应,此效应也存在人体组织中(例:肌肉组织).
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