为什么I2遇淀粉变蓝?
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为什么I2遇淀粉变蓝?
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为什么I2遇淀粉变蓝?
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如果在淀粉液中加入碘液,碘分子便嵌入到螺旋结钩的空隙处,并且借助范德华力与直链淀粉联系在一起,形成了一种络合物,这种络合物能够吸收波长范围为400~750nm的可见光,而反射的光是蓝光,所以呈现出蓝色.
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