葡萄酒中的酚类物质是指什么?
题目
葡萄酒中的酚类物质是指什么?
同上~
答案
是经苯丙烷类和类黄酮代谢途径产生的一大类次生代谢产物,包括肉桂酸类（Cinnamic acids）、苯甲酸类（ Benzoic acids ）、黄酮类（Flavones ）、黄酮醇类（ Flavonols ）、黄烷醇类/ 儿茶素类（ Flavanols/Catechins ）、黄烷酮类（ Flavanones ）、黄烷酮醇类（ Flavanonols ）、花色苷类（Anthocyanins）、原花色素（Proanthocyanidins）、白藜芦醇（Stilbenes）、木质素（Lignins）等.
大量研究证明,葡萄酒中酚类物质具有极强的抗氧化功能,尤其是黄烷-3-醇和原花色素,能够有效地清除体内自由基,抑制低密度脂蛋白氧化,具有抗
癌、抗动脉硬化、抗衰老及心血管保护作用.
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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