咀嚼米饭或馒头有甜味
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咀嚼米饭或馒头有甜味
题目
咀嚼米饭或馒头有甜味
答案
2(C6H10O5)n + H2O==(唾液淀粉酶)===nC12H22O11
淀粉(2n个)+水==(唾液淀粉酶)===麦芽糖(n个)
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