油脂在空气中氢化还是氧化
题目
油脂在空气中氢化还是氧化
答案
氧化.
油脂(主要是油)中含有不饱和脂肪酸甘油酯,易被氧气氧化
油炸食品长时间放置会有哈喇味,就是这个原因
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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