蛋白质在人本胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C3H7O2N）就是其中的一种．请回答下列问题：（1）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为多少？（2）丙氨酸的

题目

蛋白质在人本胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C₃H₇O₂N）就是其中的一种．请回答下列问题：
（1）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为多少？
（2）丙氨酸的相对分子质量是多少？
（3）氮元素的质量分数为多少？（计算结果精确到0.1%）．
（4）合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．现测定 奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g．请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉．

答案

（1）丙氨酸分子中C、H、O、N原子个数比=3：7：2：1；（2）根据丙氨酸的化学式可知，丙氨酸的相对分子质量为：12×3+1×7+16×2+14×1=89；（3）丙氨酸中氮元素的质量分数为：1489×100%=15.7%．（4）合格奶粉每100g...