酵母可以直接利用蔗糖吗?
题目
酵母可以直接利用蔗糖吗?
蔗糖属于多糖,酵母可以直接用蔗糖来发酵吗?
答案
可以,在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类（包括麦芽糖、蔗糖、乳糖是双糖等）转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量.
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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