如何区分不同类型的变性淀粉?
题目
如何区分不同类型的变性淀粉?
答案
如果要区分变性淀粉是什么原料做的,那么就从偏光十字性来看:木薯是圆形,玉米是多边形,马铃薯是椭圆形,稻米是三角形居多,小麦是大小各异的多边形等.如果是区分变性淀粉的变性方式,那么要看几个方面:1.粘度:首先蒸...
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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