酵母菌的使用
题目
酵母菌的使用
酵母菌加入后,使馒头酸甜可口的原因
A酵母菌能分解葡萄糖,产生二氧化碳和酒精,酒精挥发
B酵母菌能分解葡萄糖,产生二氧化碳,遇热膨胀
为什么选B呢?我觉得是A啊
答案
应该是产生二氧化碳和酒精 加热过程中酒精挥发 二氧化碳使食物膨胀变松软.
酵母菌加入到面团中 应该是无氧发酵
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
最新试题
- 求二次函数y=-x²+2x在下列区间上的最大值和最小值 （1）[-2,0]；（2）[-1,2]；（3）[2,4].
- 求一些数学方法的英语名称!如综合除法是synthetic division,那海伦公式是什么?
- 2-3.He asked Meimei that she had an English dictionary.
- 相对原子质量的符号表达
- 形容老人年轻,返老还童的诗词都有什么?
- 虹吸式马桶300mm坑距与400mm坑距效果有什么差别,差别有多大?
- 如果在1980年以后，每一年的工农业产值比上一年平均增加8%，那么到哪一年工农业产值可以翻两番？（lg2=0.3010，lg3=0.4771）
- 已知质量比例（水94．5 油5．5）求水和油的体积?
- 英语被动的结构~
- 在△ABC中,角A,B,C所对的边为a,b,c,若a+b=4,∠C=60°,则△ABC的周长的最小值为
热门考点