油条的制作口诀是“一碱,二矾,三食盐”其中的,“碱,矾,盐”分别指什么?

油条的制作口诀是“一碱,二矾,三食盐”其中的,“碱,矾,盐”分别指什么?

题目
油条的制作口诀是“一碱,二矾,三食盐”其中的,“碱,矾,盐”分别指什么?
答题一定要准确哦.
答案
“碱”指NaHCO3 “矾”指明矾〔KAl(SO4)2·12H2O〕 “盐”指NaCl
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
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