泡打粉可以代替酵母吗
题目
泡打粉可以代替酵母吗
答案
可以代替,都是产生二氧化碳使食物更松软!
两者不同之处在于：
酵母在面团中的发酵主要是利用酵母的生命活动产生的二氧化碳和其他物质,是生物活动!
泡打粉也是产生二氧化碳,但用的是化学办法.
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
最新试题
热门考点
- 日本地势,地形特征
- Cu C FeCl3构成的原电池中,溶液中各离子的移动方向,并总结原电池电解质溶液中离子运动方向的规律,
- 对于任意X>0,不等式x/(x^2+3x+4)≥a,则实数a的取值范围
- 神舟6号和7号航天员分别是 __________ 和 __________
- 十除以中括号十三分之八减小括号十三分之五除以二十六分之五加五分之二小括号中括号
- 氯气,Br2 ,碘单质.哪个氧化性最强?哪个还原性最强?请简述理由,感激不尽啊…
- 谁能帮我翻译下这段话,要希腊文的
- 如图,在平面直角坐标系中,直线y=1/2x+根号5与x轴y轴分别交与A,B两点,将△ABO绕着原点O顺时针旋转得到
- an alarm clock is on the table.改为复数句
- a*q^2+a*q^3+a*q^4=64(1/a*q^2+1/a*q^3+1/a*q^4)如何化简,