什么是酿酒的自然发酵和人工发酵?
题目
什么是酿酒的自然发酵和人工发酵?
答案
自然发酵法: 葡萄酒无需酒曲也能自然发酵成酒的.从西域学来的葡萄酿酒法应是自然发酵法.
人工发酵法:是在葡萄汁中加入纯种培养的葡萄酒酵母,以控制发酵过程.
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
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