乙醛是无色、有刺激性气味的液体,密度小于水,沸点为20.8℃。乙醛易挥发,易燃烧,能与水、乙醇、氯仿等互溶。冈为乙醛易挥发,易燃烧,故在使用纯净的乙醛或高浓度的乙醛溶液时要注意防火。
乙醛分子中的醛基()对乙醛的主要化学性质起决定作用。
(1)加成反应
乙醛分子中醛基上的碳氧双键与碳碳双键相似,能够发生加成反应。如使乙醛蒸气和氢气的混合气体通过热的催化剂,乙醛与氢气即发生加成反应:
说明:a.乙醛的催化加氢反应也是还原反应。
b.常见的能发生加成反应的官能团(或基团)有等,但它们发生加成反应的条件不同。
c.由乙醇的催化氧化反应和乙醛的催化加氢反应可知,乙醇和乙醛可在一定条件下相互转化:
(2)氧化反应
①与银氨溶液的反应——银镜反应
Ag(NH3)2OH(氢氧化二氨合银)是一种弱氧化剂,能把乙醛氧化成乙酸,乙酸又与氨反应生成乙酸铵,而Ag+被还原成金属银附着在试管壁上,形成银镜,所以,这个反应叫做银镜反应。银镜反应常用来检验醛基的存在。工业上可利用这一反应原理,把银均匀地镀在玻璃上制成镜子或保温瓶胆(生产上常用含有醛基的葡萄糖作为还原剂)。
注意a.实验所用试管(玻璃)要洁净。
b.银氨溶液要新配制的,配制银氨溶液是向 AgNO3稀溶液中逐滴加入稀氨水,直到最初生成的沉淀恰好溶解为止。要防止氨水过量,并且必须随配随用,不可久置,否则会生成容易爆炸的物质。
c.实验条件是水浴加热,不能直接加热煮沸。
②与新制氢氧化铜的反应在试管里加入10%的NaOH溶液2mL,滴入2%的CuSO4溶液4~6滴,得到新制的氢氧化铜,振荡后加入乙醛溶液0.5mL,加热煮沸。观察并记录实验现象。
实验现象:生成红色沉淀。
实验结论:在加热的条件下,乙醛能与新制的氢氧化铜发生化学反应。
乙醛与新制的氢氧化铜反应的实验中,涉及的主要化学反应是反应中新制的氢氧化铜将乙醛氧化为乙酸,它本身被还原为氧化亚铜(Cu2O)。Cu2O是红色固体,不溶于水,也不与乙酸反应。
乙醛与新制的氢氧化铜的反应原理,可用于在实验室里检验醛基的存在,在医疗上检验尿糖。
说明:a.制备新制的Cu(OH)2是在NaOH溶液中滴加少量CuSO4溶液,应保持碱过量;
b.反应条件必须是加热到沸腾。
③与氧气的反应乙醛如在一定温度和催化剂存在的条件下,也能被空气中的氧气氧化成乙酸:
在点燃的条件下,乙醛能在空气或氧气中燃烧。 乙醛完全燃烧的化学方程式为:
注意a.在工业上,可以利用乙醛的催化氧化反应制取乙酸。
b.银氨溶液、新制氢氧化铜的氧化性很弱,乙醛能被这样的弱氧化剂氧化,原因是乙醛的还原性很强。由此推理,乙醛也易被酸性高锰酸钾溶液、溴水等氧化,高锰酸钾、溴被还原而使溶液褪色。
a | b | c | ||
A. | Al | AlCl3 | Al(OH)3 | |
B. | HNO3 | NO | NO2 | |
C. | Si | SiO2 | H2SiO3 | |
D. | CH2=CH2 | CH3CH2OH | CH3CHO | |
实验室做乙醛和银氨溶液反应的实验: (1)为产生光亮的银镜,试管应先用____溶液煮沸,倒掉煮沸液后再用清水将试管冲洗干净。 (2)配制银氨溶液时向盛有____溶液的试管中逐滴滴加____,边滴边振荡,直到____为止。有关反应的离子方程式为:①____;②____。 (3)加热时应用____加热,产生银镜的离子方程式为:____。 | ||||
写出下列反应的化学方程式: | ||||
(1)实验室制乙炔_______________。 (2)TNT炸药制取 。 (3)苯酚和溴水反应_______________。 (4)乙醛与新制Cu(OH)2反应_____________。 (5)溴乙烷消去反应 。 | ||||
有几种物质:①苯、②邻二甲苯、③聚乙烯、④聚1,3-丁二烯、⑤2-丁炔、⑥环己烷、⑦乙醛,既能使酸性高锰酸钾溶液褪色,又能使溴水因化学反应而褪色的是 | ||||
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A. ④⑤⑦ B. ③④⑤⑥ C. ①②④⑤ D. ③④⑤⑦ | ||||
某学生做乙醛还原的实验,取1mol/L的硫酸铜溶液2mL和0.4mol/L的氢氧化钠溶液4mL,在一个试管里混合加入0.5mL40%的乙醛溶液加热至沸腾,无红色沉淀,实验失败的原因 | ||||
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A.氢氧化钠不够量 B.硫酸铜不够量 C.乙醛溶液太少 D.加热时间不够 | ||||
一个学生做乙醛的还原性实验时,取1 mol ·L-1 的CuSO4 溶液和0.5 mol ·L-1 的NaOH 溶液各1 mL ,在一支洁净的试管内混合后,向其中又加入0.5 mL 40% 的乙醛,加热至沸腾,结果无红色沉淀出现。 实验失败的原因可能是 | ||||
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A.未充分加热 B.加入乙醛太多 C.加入NaOH 溶液的量不够 D.加入CuSO4 溶液的量不够 | ||||
A、B、C都是有机化合物,且有如下转化关 系:ABC,A的相对分子质量比B大2,C的相对分子质量比B大16,C能与A反应生成酯(C4H8O2),以下说法正确的是 | ||||
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A.A是乙炔,B是乙烯 B.A是乙烯,B是乙烷 C.A是乙醇,B是乙醛 D.A是环己烷,B是苯 | ||||
下列有关实验操作的说法正确的是( )
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乙醛和新制的Cu(OH)2反应的实验中,关键的操作是( )
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下列说法中正确的是( )
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某学生做乙醛的还原性实验时,取1mol/L CuSO4溶液和0.5mol/L NaOH溶液各1mL,在一支洁净的试管内混合后,向其中又加入0.5mL 40%的乙醛,结果无红色沉淀出现.导致该实验失败的原因可能是( )
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下列实验的失败原因可能是因为缺少必要的实验步骤造成的是:( ) ①将乙醇和乙酸混合,再加入稀硫酸共热制乙酸乙酯 ②实验室用无水乙醇和浓硫酸共热到140℃制乙烯 ③验证某RX是碘代烷,把RX与烧碱水溶液混合加热后,将溶液冷却后再加入硝酸银溶液未出现黄色沉淀 ④做醛的还原性实验时,当加入新制的氢氧化铜悬浊液后,未出现红色沉淀.
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下列有关利用乙醛制备银镜过程的说法不正确的是( ) |