以下家庭食品制作中，发生化学变化的是A．萝卜风干B．凉水冻冰C．葡萄酿酒D．辣椒剁碎

题型：不详难度：来源：

以下家庭食品制作中，发生化学变化的是

A．萝卜风干

B．凉水冻冰

C．葡萄酿酒

D．辣椒剁碎

答案

解析

试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。A、萝卜风***过程中没有新物质的生成，只是萝卜中的水由液态变成气态，状态发生改变，属于物理变化；B、凉水冻冰的过程中，水由液态变成固态，状态发生改变，属于物理变化；C、葡萄酿酒是缓慢氧化，是化学变化；D、辣椒剁碎的过程中没有新物质的生成，只是辣椒的大小发生变化，属于物理变化。故选C．

举一反三

我们生活在千变万化的物质世界里，下列变化中属于物理变化是

A．爆竹爆炸

B．木炭燃烧

C．钢水浇铸

D．葡萄酿酒

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下列叙述中，属于化学性质的是

A．氧化铜是黑色粉末	B．二氧化碳的密度比空气的大
C．铜有良好的导电性	D．二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊

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生活中的下列现象属于化学变化的是

A．雪融化

B．湿衣晾干

C．水果腐烂

D．瓷碗破碎

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下列物质的用途，主要利用其化学性质的是( )

A．金刚石用来划玻璃	B．干冰用于人工降雨
C．酒精被用作内燃机中的燃料	D．铝用于制造电线

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下列化学变化中，氧元素从游离态变为化合态的是（）

A．碳在空气中燃烧

B．氯酸钾受热分解

C．蒸发液氧

D．水通电

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