市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装。真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少_________而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品
题型:0117 月考题难度:来源:
市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装。真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少_________而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生__________而变质。 |
答案
氧气;缓慢氧化 |
举一反三
下列有关氧气的“自述”,正确的是 |
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A.我不溶于水 B.我具有可燃性 C.我能做“保护气” D.我的化学性质比较活泼 |
下列生活中的现象没有氧气参与的是 |
[ ] |
A.煤气燃烧 B.钢铁生锈 C.食品包装充气 D.气焊 |
下列关于氧气的说法正确的是 |
[ ] |
A.氧气能支持燃烧,可作燃料 B.氧气能跟所有物质发生氧化反应 C.夏天食物腐烂与氧气无关 D.水中的生物能依靠微溶于水中的氧气而生存 |
将装满氧气的集气瓶如右图方式放置(固定装置略去),并将燃着的木条伸到瓶底,发现木条复燃,且在甲瓶中燃烧比在乙瓶中剧烈。由此可说明氧气具有的性质是: (1)____________________ (2)____________________ |
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能使带火星木条复燃的气体是 |
[ ] |
A.O2 B.N2 C.H2 D.CO2 |
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