清明假期间,小明与同学一起去野炊,他准备了①米粉 ②牛肉 ③菜油 ④馒头 ⑤食盐 ⑥矿泉水等物品,请帮助回答:(1)糖类物质主要存在于上述物品
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清明假期间,小明与同学一起去野炊,他准备了①米粉 ②牛肉 ③菜油 ④馒头 ⑤食盐 ⑥矿泉水等物品,请帮助回答: (1)糖类物质主要存在于上述物品 中。(填序号) (2)从科学膳食、营养平衡的角度出发,你认为小明同学还需带含 类营养素物质。 (3)野炊结束后,为了防止火灾,小明同学用冷水将所有火源全部浇灭,他利用的原理是 。 |
答案
(1)①④(答对一个给0.5分,错选不给分) (2)维生素 (3)降低温度至可燃物的着火点以下(合理即可给分) |
解析
分析:(1)根据糖类的食物来源回答. (2)根据人体六大营养素的种类,以及①米粉 ②牛肉 ③菜油 ④馒头 ⑤食盐 ⑥矿泉水中所含的营养素回答. (3)根据灭火的原理回答. 解:(1)糖类主要存在于植物的种子和块茎中,故上述食物中的米粉和馒头中含量较高. (2)人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐,①米粉中主要含有糖类,②牛肉中主要含有蛋白质,③菜油中主要含有油脂,④馒头中主要含有糖类,⑤食盐属于无机盐,⑥矿泉水中主要含有水和无机盐,还缺乏维生素. (3)灭火的原理有三种:清除可燃物、隔绝氧气或空气、降低可燃物的温度到着火点以下,用冷水将所有火源全部浇灭,利用的原理是水蒸发吸收大量的热,使可燃物的温度降到着火点以下. 故答案为:(1)①④; (2)维生素; (3)降低温度至可燃物的着火点以下. 点评:“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容. |
举一反三
(2011年·衡阳)某同学在研究物质燃烧条件时,做了如图所示的实验,将一根光亮的铁丝绕成线圈罩在一支燃着的蜡烛火焰上,火焰很快熄灭了,原因是 。若将该铁丝圈放在高温下灼烧,看到的现象是 ,把铁丝圈取出冷却后铁丝表面呈黑色。试写出铁丝在高温时与空气反应的化学方程式 。 |
2011年1月17日,某市发生天然气爆炸事故。 ⑴从燃烧的条件分析:因为天然气具有 性,所以泄漏后与 接触,遇明火发生爆炸; ⑵爆炸引发楼房着火,用高压水枪灭火,其原理是 。 |
下列关于灭火的方法中,正确的是A.油着火,用水浇灭 | B.扑灭森林火灾,设置隔离带 | C.熄灭酒精灯,用嘴吹灭 | D.电器着火,直接用水浇灭 |
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下列说法,不正确的是:( )A.纯净物不一定由同种分子组成 | B.降低温度一定能灭火 | C.质子数相等的粒子不一定是同种元素 | D.化学反应前后分子的个数不一定发生变化 |
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