下列说法中，正确的是（ ）A．在空气中，不燃烧的物质，在氧气里也一定不燃烧B．钢铁生锈，食物腐烂都是缓慢氧化的结果C．不使用催化剂，加热氯酸钾就不会分解出氧气
题型：烟台难度：来源：
下列说法中，正确的是（ ）| A．在空气中，不燃烧的物质，在氧气里也一定不燃烧 | | B．钢铁生锈，食物腐烂都是缓慢氧化的结果 | | C．不使用催化剂，加热氯酸钾就不会分解出氧气 | | D．使用催化剂可以使氯酸钾分解出比理论值更多的氧气 |
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答案
A、在空气中，不燃烧的物质，在氧气里不一定不燃烧．例如铁在空气中不能燃烧，但是在氧气中能燃烧．故选项错误；
B、钢铁生锈、食物腐败的过程都是氧化反应，但是反应比较缓慢，属于缓慢氧化．故选项正确；
C、不使用催化剂，加热氯酸钾也能分解出氧气，只是反应速率较慢．故选项错误；
D、使用催化剂可以使氯酸钾的分解速率加快，但是不能改变生成氧气的质量．故选项错误．
故选B． |
举一反三
在日常用品中，属于易燃、易爆物的是（ ）
①酒精；②味精；③液化石油气；④食盐；⑤面粉；⑥食用油；⑦食醋． |
燃烧与缓慢氧化的共同点是（ ）| A．都发光发热 | B．反应都很剧烈 | | C．都是氧化反应 | D．都要点燃 |
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市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少______气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢______而变质．
茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将仪器装入包装袋，抽出袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口，真空充气包装能使食品保持原来的色香味及营养价值，防止食品受压而破碎变形．
提出问题：充入食品包装袋中的气体是什么？
猜想与验证：可能是N2，实验初步验证的方法及现象：______．
充入的气体还可能是：①______；②______．
你认为对食品中充入的气体应该有什么要求（至少两点）______、______． |
通常所说的燃烧、自燃、缓慢氧化的共同点是（ ）| A．都发光、发热 | B．都需达到着火点 | | C．都是氧化反应 | D．反应都非常剧烈 |
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