一些食物的近似pH如下:番茄4.0-4.4;苹果2.9-3.3;牛奶6.3-6.6;鸡蛋清7.6-8.0。则下列说法不正确的是[ ]A.胃酸过多的人应少
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一些食物的近似pH如下:番茄4.0-4.4;苹果2.9-3.3;牛奶6.3-6.6;鸡蛋清7.6-8.0。则下列说法不正确的是 |
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A.胃酸过多的人应少吃苹果 B.番茄汁属酸性食品 C.牛奶和鸡蛋清均为碱性食品 D.苹果汁酸性比牛奶强 |
答案
举一反三
根据下表判断,肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是 |
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A.酸性变弱 B.酸性变强 C.酸性不变 D.碱性变弱 |
鲜肉是日常主要食品之一,其新鲜度可以通过测定pH来判断,据资料得知,pH与鲜肉的新鲜度的关系为:新鲜肉5.8~6.2;次鲜肉6.3~6.6;变质肉6.7以上。新鲜肉在变质过程中酸性强弱的变化为 |
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A.变弱 B.变强 C.不变 D.无法确定 |
某化学活动小组以“酸碱盐的性质”为主题,进行探究学习,请你做为该小组成员协助解决下列问题:(1)小羽同学说:“酸溶液呈酸性,碱溶液呈碱性,则盐溶液一定呈中性”。你认为这种推理 (填“正确”或“不正确”),请举例说明 。 (2)小弘同学从某农田里取回一份土壤样品,请你用两种不同的方法帮小弘测出该土壤样品液体的酸碱性(只写出所用试剂的名称即可) ① ② , 如果检测的结果呈酸性,那么要改良此土壤,应该向农田里施加 。 |
实验测得某些食物的近似pH如下,下列说法正确的是 |
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A.牛奶和玉米粥均属于碱性食物 B.胃酸过多的人应少食泡菜 C.番茄的酸性比苹果强 D.葡萄汁能使无色酚酞试液变红 |
无土栽培是现代农业的一项新技术,其营养液是多种化合物的混合溶液,含有植物生长所需的营养元素。某种植物进行无土栽培时,需含氮、钾等元素的中性或弱酸性营养液,下列能用来配制营养液的一组化合物是: |
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A. KCl、(NH4)2SO4、NaOH B. NH4Cl、K2SO4 C. KNO3、H2SO4 D. K2CO3、CaCl2 |
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