同学们你们是否注意过家中烧开水的铝壶和盛放开水的暖瓶，使用时间长了易结水垢（如图）．原因是硬水中含有较多的可溶性的钙和镁的化合物，其中碳酸氢钙[Ca（HCO3）2]受热易分解，生成水和大量的气体，还生成一种难溶于水的化合物，它是水垢的主要成分．
[观察与问题]碳酸氢钙受热分解除了生成水以外，另外两种生成物是什么？
[假设与预测]①宋新同学认为生成物中的固体可能是碳酸钙．
（1）②张红同学认为生成物中的气体可能是______．
（2）[实验与事实]依据猜想他们设计了如下实验方案：
| 实验步骤 | 猜想正确应该的实验现象 | | 验证猜想的①方案 | ______ | 有气泡生成，木条火焰熄灭 | | 验证猜想的②方案 | 取少量硬水于试管中加热，将生成的气体通入
______中 | ______ |
答案
（1）根据质量守恒定律化学反应前后元素的种类不变，猜测生成的气体是二氧化碳，所以本题答案为：二氧化碳；
（2）碳酸盐遇酸反应生成二氧化碳气体，能使燃着的木条熄灭，检验二氧化碳使用的是澄清的石灰水，所以本题答案为：
| 实验步骤 | 猜想正确应该的实验现象 | | 取少量水垢遇试管，加少量的稀盐酸，在试管口用燃着的木条检验 | | | 澄清的石灰水 | 澄清石灰水变浑浊 |
举一反三
| 现有下列试剂①石灰水；②食醋；③食盐水；④纯碱溶液；⑤烧碱溶液，其中检验贝壳的主要成分为碳酸盐必须用到的是（ ） | 碱式碳酸铜是一种绿色粉末，受热易分解为黑色氧化铜、二氧化碳和水，某同学想验证其分解的产物中有二氧化碳，于是将碱式碳酸铜装入试管，并用带导管的橡皮塞将试管口塞紧后固定在铁架台上，然后将生成的气体通入烧杯中的澄清石灰水中．
（1）根据上述描述，该实验用的主要仪器有______．
（2）估计可能产生的现象：
①______；
②______；
③______．
（3）（若实验时，发现试管炸裂，可能原因是（至少写出4条）：
①______；
②______；
③______；
④______． | | 检验碳酸盐的方法是：取少量样品，向其中滴加______，再将产生的气体通入______，若______，证明样品中含有碳酸盐． | 根据要求填写下列表格：
| 名称 | 氢氧化钠 | 氧化钙 | 碳酸钠 | 氯化钠 | 碳酸氢钠 | | 化学式 | | | | | | | 俗称 | | | | | | 小红发现松软的面包、酥脆的饼干内部都有许多小孔（如图所示）．为探究这个问题，她从面点师那里了解到：此类食品制作过程中加入膨松剂，碳酸氢钠就是一种常用的膨松剂．小红从超市买来一袋膨松剂（碳酸氢钠），按照研究物质的一般方法，对其进行探究．
①阅读使用说明：一使用时与面粉混合均匀，加水拌和，成型后直接焙制；
②观察到样品为白色粉末状物质；
③取少量样品加入水，发现其完全溶解；
④用pH试纸测溶液的酸碱度pH=11；
⑤取少量样品，向其中加入稀盐酸，产生大量气泡；
⑥取适量样品放人试管加热，产生可以使澄清石灰水变浑浊的气体．
（l）请你通过以上实验判断，碳酸氢钠的水溶液显______性，使面包、饼干形成小孔的气体应该是______，你猜测产生这种气体的原因有______．
（2）将少许面粉加入水中取上层液用pH试纸测量，显中性，由此你认为碳酸氢钠能使食品膨松的主要原因______．
（3）请你通过以上探究活动，总结碳酸氢钠的物理性质______．
（4）请写出你所了解的碳酸氢钠另一个用途______． | 最新试题
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