用汽油或洗涤剂都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同。
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用汽油或洗涤剂都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同。 |
答案
汽油作溶剂,溶解了油污,形成了溶液。而洗涤剂不能完全溶解油污,但起到乳化作用,将原来的植物油分散成无数细小液滴而不集成大的油珠。这些细小的液滴能随着水流走。 |
举一反三
某化学兴趣小组进行有关清洗餐具的实验探究。分别用以下四种方法清洗餐具①只用冷水②只用热水③冷水中加入2 滴洗涤剂④热水中加入2 滴洗涤剂。上述哪种方法清洗餐具效果最好?试分析原因。 |
家用洗涤剂可洗去油污,汽油也可除去油污,两种的原理是 |
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A.前者为溶解作用,后者为乳化作 B.前者为乳化作用,后者为溶解作用 C.都是溶解作用 D.都是乳化作用 |
鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺,甲胺易溶于乙醇,因此,煮鱼时加些酒,能使甲胺等溶于乙醇并随加热后挥发逸去,经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了.下列过程与上面所述原理不相似的是 |
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A.用洗涤剂洗碗 B.用水除去衣服上的汗渍 C.用汽油除去衣服上的油污 D.用酒精将试管壁上的碘洗掉 |
物质的性质决定其用途。下表中有关物质的性质和用途不对应的是 |
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A.“洗洁精”有乳化功能 —— 洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污 B.明矾与水作用能产生有较强吸附性的胶状物 —— 在净水的过程中明矾是常见的消毒剂 C.甲醛能与蛋白质反应,使其变质 —— 可用甲醛水溶液浸泡水产品起防腐的作用 D.通常氧化铁呈红色 —— 可以用粉末状的氧化铁制造红色颜料 |
下列洗涤方法中利用了乳化原理的是 |
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A.用汽油洗去手上的油污 B.用洗洁精洗去餐具上的油污 C.用酒精洗去试管中的碘 D.用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈 |
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