小明在做饭时不慎将豆油滴在衣服上,他发现用洗衣粉和汽油都能将其洗去,请问:用两种方法洗去豆油的原理相同吗?为什么?
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小明在做饭时不慎将豆油滴在衣服上,他发现用洗衣粉和汽油都能将其洗去,请问:用两种方法洗去豆油的原理相同吗?为什么? |
答案
洗衣粉是一种乳化剂,用洗衣粉洗油污时,分子的亲油端溶入油污中,另一亲水端仍留在水里,因而在油和水的界面上,整整齐齐的排成一圈单分子层,把油污团团围住。经过搓洗、振荡、翻滚等洗涤操作,使衣物干净。用汽油洗油污时,是将豆油溶于汽油中,形成豆油的汽油溶液,所以使衣物干净。 |
举一反三
衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉,因为洗涤剂 |
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A、可以软化水 B、具有乳化的功能 C、可以沉降杂质 D、溶于水时放热 |
日常生活中除去油污的方法很多,下列现象属于乳化的是 |
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A、用汽油洗去手上的油污 B、白酒洗去餐桌上的油污 C、洗洁精洗去餐具上的油脂 D、碱溶液洗去炉具上的油污 |
乳化在工农业生产和日常生活中有十分广泛的应用.下列应用与乳化现象无关的是 |
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A、金属表面油污的清洗 B、高锰酸钾溶于水进行***菌消毒 C、有机农药的合成或使用 D、各种日用洗涤剂和化妆品的配制 |
洗涤剂能洗掉餐具上的油污,说明洗涤剂具有的功能是 |
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A、催化 B、吸附 C、溶解 D、乳化 |
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