油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”，这是因为在制作过程中不仅破坏了大量的营养物质，而且食物中还会产生一些强致癌物质，故此类食品不易多吃、常吃．如在食
题型：不详难度：来源：
油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”，这是因为在制作过程中不仅破坏了大量的营养物质，而且食物中还会产生一些强致癌物质，故此类食品不易多吃、常吃．如在食物的煎炸过程中产生一种有害物质--丙烯醛，化学式为C3H4O．试回答：
（1）丙烯醛的相对分子质量是______．
（2）丙烯中碳、氢、氧三种元素的质量比为______．
（3）丙烯醛中碳元素的质量分数为 （结果保留一位小数）______．112g丙烯醛中碳元素的质量为______． |
答案
：（1）根据丙烯醛的化学式可知，它的相对分子质量为：12×3+1×4+16=56．
（2）丙烯醛中碳、氢、氧三种元素的质量比为：12×3：1×4：16=36：4：16=9：1：4；
（3）丙烯醛中氧元素的质量分数为：×100%=64.3%，
112g丙烯醛中碳元素的质量为：112g×64.3%=72g．
故答案为：（1）56；
（2）9：1：4；
（3）64.3%；72g． |
举一反三
在2010年5月31日某电视台的《生活与法》节目中，播报了某些网吧给通宵上网的学生提供磷酸可待因糖浆，使学生短时兴奋，但长期服用会导致学生食欲减退、情绪易激动且吸食成瘾的恶果．已知磷酸可待因的化学式为：C18H21NO3•H3PO4．H2O．[提示：CuSO4•5H2O的相对分子质量计算式为：64×1+32×1+16×4+5×（1×2+16×1）=250]
试回答下列问题：
（1）磷酸可待因由______种元素组成；
（2）其相对分子质量为______；
（3）磷酸可待因分子中氢、氧两种元素的质量比为______． |
某些网吧给通宵上网的学生提供磷酸可待因糖浆，使学生短时兴奋，但长期服用会导致学生食欲减退、情绪易激动且吸食成瘾的后果．已知磷酸可待因的化学式为：C18H21NO3•H3PO4•H2O．试回答下列问题：【提示：CuSO4•5H2O的相对分子质量计算式为：64×1+32×1+16×4+5×（1×2+16×1）=250】
（1）磷酸可待因由______种元素组成；
（2）其相对分子质量为______；
（3）磷酸可待因分子中氢、氧两种元素的质量比为______．
（4）磷酸可待因中碳元素的质量分数？ |
味精是我们家庭厨房常见的一种调味品，它是一种化合物--谷氨酸钠，其化学式为C5H8NO4Na．下表为家庭常见食品中味精的含量，根据题中的信息计算：
| 食品名称 | 500g食品的味精含量/mg | | 普通炒菜 | 400 | | 炖排骨 | 240 | | 水饺 | 130 | 某化学实验小组同学，为了检测本地某工厂新购进的生铁部件成份时，他们进行如下探究活动，请你参与并解答有关问题：
（一）用电子天平称取车间加工时掉落的生铁屑样品10g放入烧杯中；
（二）在烧杯中加入90g稀硫酸后用酒精灯进行加热；一段时间后停止加热；
（三）待烧杯内的物质冷却后又进行了称量，并且向烧杯中滴入了几滴石蕊试液．
经过上述实验发现：
①反应后烧杯中物质的质量还剩余99.66g，
②烧杯内的液体能使石蕊试液变成红色，
③烧杯底部还剩有少量发黑的固体物质．
根据实验发现可知：
（1）烧杯底部的少量发黑固体物质的主要成分是______；
（2）若假设杂质不参加反应，该生铁部件中含有铁的质量分数是多少？
（3）炼铁厂生产100t这种生铁，至少需要含氧化铁质量分数为80%的赤铁矿多少吨？ | 在治疗甲型H1N1流感的疫苗尚未研制面世之前，科学家一直表示，达菲类流感特效药可治疗这种新型流感病毒，它是由我国特有中药材八角的提取物--莽草酸（C7H10O5）为原料合成的．
（1）莽草酸由______种元素组成，每个莽草酸分子共有______个原子；
（2）C7H10O5中C、H、O的原子个数比为：______；
（3）C7H10O5的相对分子质量为______；
（4）C7H10O5中C、H、O的质量比为______：
（5）莽草酸中氧元素的质量分数为（计算结果精确到0.1%）______，348g莽草酸含氧元素的质量为______ g． | 最新试题
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