震惊全国的“三鹿奶粉”事件中的罪魁祸首是三聚腈胺,由于其含氮量高,且目前国际上又通用“测氮法”标定牛奶中蛋白质含量,于是一些不法商人就将其混入奶粉中以“提高”奶
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震惊全国的“三鹿奶粉”事件中的罪魁祸首是三聚腈胺,由于其含氮量高,且目前国际上又通用“测氮法”标定牛奶中蛋白质含量,于是一些不法商人就将其混入奶粉中以“提高”奶粉的品质。已知三聚腈胺的化学式为C3H6N6 (1)三聚腈胺中氮的质量分数为 (保留两位小数,下同) (2)蛋白质中含氮量平均为16%,某合格奶粉蛋白质含量为18%,则该奶粉含氮量为 某品牌奶粉1袋(400 g)中加了1 g三聚氰铵,相当于增加了 g蛋白质。 (3)三聚腈胺是一种重要化工原料, 其主要用途有以下几方面:装饰面板、高档涂料、模塑粉、印钞用纸等,还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。自三聚腈胺事件后,许多人“谈化学物质色变”。请从“化学物质与人类社会的关系”角度,谈谈你对化学物质的认识(一句话即可) |
答案
(1)66.67% (2)2.88% ;4.17 (3)化学物质对人类既包含有利的方面也包含有害的方面。(合理既可) |
举一反三
鱼油中含有丰富的DHA,它对人的大脑细胞形成和发育有着非常重要的作用。已知DHA的相对分子质量为328,其中碳元素的质量分数为80.5%,那么一个DHA分子中含有____个碳原子。 |
“反对运动员使用违禁药品”是北京2008“人文奥运”的重要体现。“乙基雌烯醇”(C20H32O)是一种违禁药品, (1)它的相对分子质量为 ; (2)144g“乙基雌烯醇”中所含碳元素的质量为 g。 |
Na2SO3,固体在空气中易变质成Na2SO4,请计算在Na2SO3部分变质后的样品中: (1)所含钠、疏元素的质量比为 。 (2)若含硫元素的质量分数为a,则含氧元素的质量分数的计算式为 (用含a的代数式表示)。 |
蛋白质在人体内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收。甘氨酸(C2H5O2N)就是其中的一种。 请回答下列问题: (1)甘氨酸分子中C、H、O、N原子个数比为_________ (2)甘氨酸的相对分子质量是_________,氮元素的质量分数为_________(计算结果精确到0.1%)。 (3)合格奶粉每100克中含蛋白质约18克,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%。现测定某奶粉每100克中含有氮元素的质量为2克。请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉? |
某化合物C2H4Ox是生活中常见的一种物质,实验测得其相对分子质量为60。经计算可求得: (1)该物质中x的值为 。 (2)该物质中碳元素的质量分数是 。 |
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