维生素C俗称抗坏血酸,常用于防治坏血病造成的血管破裂出血,为了解维生素C的化学性质,我们将6片维生素C压碎,溶于10ml水,然后过滤,取几毫升滤液,做了下列几个
题型:台州难度:来源:
维生素C俗称抗坏血酸,常用于防治坏血病造成的血管破裂出血,为了解维生素C的化学性质,我们将6片维生素C压碎,溶于10ml水,然后过滤,取几毫升滤液,做了下列几个实验: (1)将滤液滴到蓝色石蕊试纸上呈红色,再用PH试纸测得维生素C溶液的PH在1和2之间,说明维生素C具有酸酸性. (2)在CuSO4溶液中加入滤液并加热煮沸,发现有红色的铜析出,从氧化性还原性的角度说明维生素C具有还原还原性. (3)把滤液加热煮沸5秒至10秒,再重复做上述2个实验,发现维生素C性质与未加热时的性质一样,即在100以下不会发生分解.这说明维生素C的性质比较稳定稳定. |
答案
(1)将滤液滴到蓝色石蕊试纸上呈红色,再用PH试纸测得维生素C溶液的PH在1和2之间,pH只要小于7溶液即为酸性,填酸性. (2)在CuSO4溶液中加入滤液并加热煮沸,发现有红色的铜析出,维生素C能失去电子,铜离子得到电子变成铜,说明维生素C具有还原性.所以从氧化性还原性的角度说明维生素C具有还原性. (3)把滤液加热煮沸5秒至10秒,再重复做上述2个实验,发现维生素C性质与未加热时的性质一样,即在100以下不会发生分解,这说明维生素C的性质比稳定. |
举一反三
以下是某化学探究的过程,请在下列横线上填写适当的内容: 向NaOH溶液中滴入紫色石蕊试液,溶液显蓝色. (1)提出问题:是什么粒子使紫色石蕊试液变蓝色呢? (2)查找资料:NaOH溶液中存在的粒子有大量的H2O、Na+、OH-和极少量的H+. (3)猜想:是大量的OH--使紫色石蕊试液变蓝色. (4)实验探究步骤及其说明: ①在一支干净的试管中加入2ml的蒸馏水,再滴入几滴紫色石蕊试液,溶液几乎不变色,说明______ ②在一支干净的试管中加入2ml的氯化钠溶液,再滴入几滴紫色石蕊试液,溶液几乎不变色,说明______ ③在一支干净的试管中加入2ml的氢氧化钠溶液,再滴入几滴紫色石蕊试液,溶液变蓝色,说明______ (5)结论:原假设______(填“成立”或“不成立”) |
(佛山)氯气(Cl2)是黄绿色气体,水溶液叫氯水.把品红试纸(染有品红的纸)伸入氯水中,品红褪色. 发现问题氯水中的哪些成分能使品红褪色呢? 查阅资料氯气溶于水,部分与水反应,方程式为Cl2+H2O=HCl+HClO.其中,HClO的名称叫次氯酸,是一种弱酸,具有强氧化性. 猜想 猜想1:是氯水中的水使品红褪色的; 猜想2:是氯水中的______(填化学式)使品红褪色的; 猜想3:是氯水中的盐酸使品红褪色的; 猜想4:是氯水中的次氯酸使品红褪色的. 实验探究
实验操作 | 实验现象 | 过程分析 | ①把品红试纸伸入水中 | 没有褪色 | 猜想1不成立 | ②把品红试纸伸入干燥的氯气中 | 没有褪色 | 猜想2不成立 | ③ | 没有褪色 | 猜想3不成立 | 小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤,但有同学告诉她菠菜不能与豆腐同食. [发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食? [查阅资料]a.制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4); b.菠菜中含有草酸、草酸盐等成分; c.草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一. [提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物. [设计实验]
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 | ①将菠菜在少量开水中煮沸2~3min,取l~2mL滤液于试管中,并滴加少量______溶液. | 产生白色沉淀 | 有草酸钙生成 | ②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸 | 沉淀部分溶解,且产生气泡 | 被溶解的沉淀一定不是______ ______ | 九年级化学课本“练习与应用”中,有一道习题是“怎样鉴别石灰水和氢氧化铁溶液?”,在征得老师同意后,同学们在实验室对这一问题进行试验探究. 【设计方案】经过讨论,大家认为可以向这两种溶液中分别通入二氧化碳气体. 【进行试验】向两只试管中分别加入2ml澄清石灰水溶液和2ml氢氧化钠溶液,再分别通入二氧化碳. (1)盛______溶液的试管出现白色浑浊,写出该试管中反应的化学方程式______. (2)当看到两只试管出现不同现象时即停止通入气体,将两只试管中的废液倒入同一个干净的烧杯中充分震荡反应,并将废液进行过滤,同学们对废液成分进行了探究. 【提出问题】滤液中除水外,还含有哪些物质? 【查阅资料】①氯化钙溶液呈中性;②Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl 【猜想假设】小亮认为:只含有氢氧化钠 小红认为:只含有碳酸钠; 小兵同学认为:含有氢氧化钠和氢氧化钙; 小天认为:含有氢氧化钠、碳酸钠和氢氧化钙; 小力认为:含有氢氧化钠和碳酸钠; 【分析讨论】大家讨论后认为______的猜想不合理理由是______.(用化学方程式表示). 【实验设计】设计一个简单的实验证明你的猜想正确. 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 | ①取滤液于试管中, ______ | ______ | 小力的猜想正确 | ②______ | ______ | 为了认识某种现象,探究一个问题,我们常常提出与问题有关的______,设计______,以验证或否定______;在实验中,要细心观察和记录现象,通过______和______,______和______,得出______. |
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